Collose ® Solución de gelatina concentrada

Características: Collose® es una gelatina porcina líquida concentrada (300 g/l) desarrollada para la clarificación de todo tipo de vinos. Asegura una excelente limpidez sin descarnar el vino.

Collose® flocula rápidamente permitiendo una clarificación acelerada de los flóculos rápidamente permitiendo una clarificación acelerada de los vinos, suavizando las características organolépticas.

Collose® es una cola perfectamente adaptada a la clarificación:
– de vinos en general
– de vinos tintos jóvenes
– de vinos blancos y rosados asociados con Galléol o Klar-Sol.

FICHA TÉCNICA