LITTOFRESH MOST
Tratamiento preventivo de la oxidación y el amargor de los mostos blancos y rosados a base de proteína vegetal.
LittoFresh® Most elimina los fenoles que pueden oxidarse y conserva la acidez. Su uso en mostos evita defectos posteriores en los vinos acabados.
FICHA TÉCNICA
Descripción
| Producto | Polvo sin caseína, a base de proteína de guisante, celulosa, PVPP y silicatos |
| Aplicación | Mosto blanco y rosado |
| Objetivo del tratamiento | Prevención de la oxidación y el amargor del vino |
| Características | – Hipoalergénico – Elimina las notas indeseables como el amargor, las notas verdes o los ligeros sabores desagradables causados por microorganismos |
| Dosificación | 30 ‐ 400 g/100 L |
| Envase | 5 kg |
