TRENOLIN OPTI
Granulado fino para el tratamiento de pasta, mosto y vino joven en la producción de vino blanco, sin depsidasa.
Trenolin® Opti tiene un espectro equilibrado de actividades, como pectina esterasa, poligalacturonasa y pectinilasa. Trenolin® Opti es un granulado fino fácilmente soluble.
FICHA TÉCNICA
Descripción
| Producto | Pectinasa |
| Aplicación | Producción de vino blanco, mosto y vino |
| Objetivo del tratamiento | Mejor prensabilidad y escurrimiento del zumo, mejor clarificación y filtración |
| Características | – Acción rápida – Utilizable hasta 55°C |
| Dosificación | 1 – 3 mL/100 L o 100 kg de puré |
| Envase | 1 kg |
