MANNOFINE

Manoproteína líquida para la estabilización coloidal y el efecto de sensación en la boca.

Se extrae enzimáticamente de las paredes celulares de la levadura mediante un proceso muy suave. MannoFine mejora la calidad del vino tratado. Se conservan la frescura y la pureza, mientras que los taninos se perciben menos astringentes.

FICHA TÉCNICA

MannoFine

Descripción

ProductoFormulación líquida de manoproteína
AplicaciónTodo tipo de vinos blancos, rosados y tintos
Objetivo del tratamientoPara la estabilización de coloides y el efecto en boca
Características– Protección de los aromas
– Prevención del envejecimiento prematuro de los aromas
– No influye negativamente en la filtrabilidad
Dosificación25 – 125 mL/100 L
Envase1 kg
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Instagram
Share