OENOPUR
Producto en polvo para el tratamiento preventivo del mosto, de adición directa.
OenoPur® garantiza una buena sedimentación del precipitado y crea las condiciones para la mejor separación posible del depósito. OenoPur® elimina el exceso de polifenoles y aquellos que tienen un impacto negativo en el vino antes de la fermentación.
Descripción
| Producto | Celulosa de alta pureza, PVPP, gelatina y un adsorbente mineral |
| Aplicación | Zumo o puré |
| Objetivo del tratamiento | Para el tratamiento preventivo del mosto |
| Características | – Sin caseína y no sujeto a requisitos de etiquetado – Fácilmente dispersable y de uso directo |
| Dosificación | 30 – 100 g/100 L de zumo o 100 kg de mosto |
| Envase | 5 kg |
