ANCHOR NT 116
Levadura para producir vinos blancos frescos y aromáticos.
NT116 es ideal para la producción de vinos blancos de comercialización rápida. Acentúa los aromas a tioles volátiles (fruta de la pasión, pomelo y guayaba) y produce ésteres de acetato (ensalada de frutas tropicales). En particular, acentúa los aromas a cítrico en los vinos .
