VITAFERM MAX
Nutriente complejo con corteza.
VitaFerm® Max es un nutriente complejo para nutrir la levadura durante la fermentación alcohólica. Además de nutrientes como el fosfato diamónico y la tiamina (vitamina B1), también aporta nutrientes orgánicos en forma de paredes celulares.
Descripción
Producto | Fosfato diamónico, cáscaras de levadura, tiamina |
Aplicación | Fermentaciones de tintos, blancos y rosados |
Objetivo del tratamiento | Nutrición para fermentaciones activas |
Características | – Adsorción de sustancias inhibidoras de la fermentación – Mejora el transporte de nitrógeno – Se evitan los defectos aromáticos – Sin azúcares residuales |
Dosificación | Hasta 100 g/100 L en total YAN (nitrógeno disponible de levadura) aumenta en 28 mg/L para una dosificación de 20 g/100 L |
Envase | 10 kg |