KUPZIT
Formulación de citrato de cobre para el tratamiento de gustos de reducción.
Kupzit® contiene un 2 % de citrato de cobre y se aplica sobre un soporte mineral, en particular bentonita pura de alta calidad, y granulado, para facilitar su dosificación y manipulación. Reacciona rápida y específicamente con compuestos sulfurosos de olor desagradable, como el ácido sulfhídrico y los mercaptanos. Si se dosifica correctamente, éstos se precipitan sin que aumente notablemente el contenido de cobre de la bebida.
FECHA TÉCNICA
Descripción
| Producto | Preparación innovadora de citrato de cobre |
| Aplicación | Vino, vino de frutas y otros productos fermentados |
| Objetivo del tratamiento | Para eliminar los sabores sulfurosos |
| Características | Apto para vinos ecológicos |
| Dosificación | 5 ‐ 20 g/100 L |
| Envase | 1 kg 5 kg |
