VINPROTECT
Producto especial para proteger contra la oxidación, microorganismos indeseables.
VinProtect proporciona una protección eficaz contra la oxidación y garantiza la estabilización de los componentes del aroma y el sabor ya en la fase de maceración, en el zumo o posteriormente en el vino. Posee un elevado efecto antioxidante gracias a sus componentes seleccionados. La formación de sabores desagradables (como la acidez volátil) se minimiza mediante la supresión de microorganismos indeseables.
FICHA TÉCNICA
Descripción
| Producto | A base de 50 % de metabisulfito de potasio, vitamina C (L(+) ácido ascórbico) y un tanino enológico |
| Aplicación | Todos los tipos de vino |
| Objetivo del tratamiento | Proporciona una protección completa contra la oxidación y los microorganismos indeseables |
| Características | Amplia protección, con descarga reducida de SO2 |
| Dosificación | 50 g/100 L |
| Envase | 1 kg |
